Gli Speciality del Monastero del Silenzio
Caffè Sacro Maturato in Botti di Rum
Miscela di 3 tipi di caffè 100% Arabica maturata in botti di Rum. Un caffè che non teme eguali: i chicchi vengono benedetti 33 volte, poi messi a maturare in botti di Rum, fatti riposare nelle nostre cantine con musica sacra. Successivamente le botti vengono poggiate sulla Linea Sacra di S. Michele e solo dopo un giorno aperte. Il caffè finalmente viene poi tostato a legna.
L'eccellenza qui non trova altre parole per descrive il sapore.